Inici Gastronomía Vinaròs presenta la X edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí

Vinaròs presenta la X edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí

per Redacció

Els premis de la present edicióLa regidora de Turisme i Platges, Elisabet Fernández, ha presentat avui una nova edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí, que arriba enguany al seu desé aniversari. Com a novetat, el concurs no es presenta fora de la ciutat, com es venia fent en edicions anteriors, sinò que es dóna a conèixer en la pròpia localitat, la qual cosa suposarà un estalvi d’uns 7.000 euros.

 

 

Des del consistori, ja es va decidir eliminar l’any passat la cel.lebració del Sopar de Gal.la posterior al concurs, en una altra mesura d’estalvi econòmic. A més, s’ha decidit eliminar l’aportació de 300 € que es donava per participant i se’ls pagarà una nit d’hotel i un sopar. El concurs es cel.lebrarà el dilluns 24 de setembre al Mercat Municipal de Vinaròs. Segons explicava la regidora “triar aquest escenari serveix també per promocionar aquest espai comercial, que és l’epicentre dels productes gastronòmics de la nostra ciutat”. Fernández insistia en què el principal objectiu del concurs és “seguir promocionant Vinaròs com un destí gastronòmic de qualitat, oferint alternatives al turisme de sol i platja i també apostant per la desestacionalització”.

El jurat del concurs continua amb la dinàmica de contar amb professionals del món de la gastronomia de reconegut prestigi. Enguany, el presidirà Koldo Royo -cuiner i comunicador gastronòmic d’origen basc- i l’integren també Enric Ribera, José Manuel Andreu, Cuchita Lluch i Luis Arrufat. Pel que fa als premis, queden estructurats en una sola categoria que contarà amb tres distincions:

Primer premi: llagostí d’or i diploma. 1.000 €

Segon premi: llagostí de plata i diploma. 500 €

Tercer premi: llagostí de bronze i diploma. 300 €

Les bases ja s’han publicat i es poden consultar al web www.langostinodevinaros.com

Les inscripcions estan obertes a professionals del sector de la hosteleria de tot el territori espanyol. El màxim de participacions serà de 10 i no s’admetran més de 2 d’una mateixa localitat. Les inscripcions es poden fer, a través de la web fins l’11 de setembre. De forma paral.lela, els restaurants participants valoren de forma molt positiva el desenvolupament de les Jornades del Llagostí i el Tapa Tour.

Tal i com explicava la regidora, “enguany s’ha decidit desenvolupar-les durant el mes de juliol i els restaurants estan força contents, perquè en aquest mes tradicionalment s’ha tingut menys feina que en l’agost i amb aquesta iniciativa es creu que es podran equiparar una mica les dades de tots dos mesos”. Des de la regidoria de Turisme, animen tots els veïns i visitants a seguir participant en la iniciativa.

Notícies relacionades

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información

ValenciàEnglishFrançaisDeutschEspañol