La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha presentado la nueva marca “Pezcológico, la mar de natural” que distinguirá el pescado fresco de la Comunitat Valenciana en los puntos de venta. Con esta etiqueta se podrán distinguir las capturas efectuadas mediante técnicas respetuosas con la sostenibilidad de los recursos marinos y es una apuesta por los productos pesqueros valencianos capturados de una manera responsable y comprometida por la flota de las 22 cofradías de la Comunitat Valenciana.
A este respecto, Maritina Hernández ha señalado que ““Pezcológico” transmite al consumidor los atributos del pescado fresco y del trabajo de los pescadores, con el fin de promocionar y potenciar el consumo de pescado fresco valenciano por su sabor y valores nutritivos, garantizando su calidad, porque es necesario reforzar la cultura de su consumo frente a los de otras producciones que no tienen estas características”.
“Responde –ha continuado- al compromiso y responsabilidad de la Conselleria con la sostenibilidad ambiental, pero también con la salud y la alimentación, porque es un producto que mantiene todas sus propiedades nutricionales intactas y no sufre ningún tipo de manipulación inadecuada”.
Para diferenciar este producto se ha creado también la “Escama Ecológica”, que la Generalitat distribuirá en las pescaderías de la Comunitat para permitir al consumidor identificar el pescado fresco valenciano, que tiene el tamaño adecuado para su especie, y que ha sido capturado de manera respetuosa con el medio.
La puesta en marcha de “Pezcológico. La mar de natural” estará apoyado por una campaña de información y concienciación que se llevará a cabo en pescaderías, centros comerciales y grandes superficies de la Comunitat, lugares donde se repartirán dípticos y carteles en los que se informará de las cualidades del pezcológico.
Plan Director de Pesca 2007-2013
“Pezcológico, la mar de natural” constituye uno de los siete ejes de actuación que establece el Plan Director de Pesca 2007-2013, y tiene como objetivo reconocer y difundir el valor añadido de un producto fundamental en nuestra cultura y en nuestra alimentación.
El Plan Director de Pesca 2007-2013 tiene como objetivo incrementar la competitividad, modernización, promoción, producción e investigación en el sector pesquero y forma parte de las medidas que ha adoptado el Consell para la dinamización de la economía valenciana.
Con este documento se priorizan elementos fundamentales para el desarrollo, el crecimiento, la competitividad y un mayor bienestar de los pescadores, con medidas dirigidas a la mejora integral de la cadena de producción, la optimización de los productos, la mejora de las rentas y la ayuda a reducir costes para aminorar los efectos negativos de la subida del gasóleo y por tanto, apostar por la competitividad..
32,8 millones de euros para el sector pesquero en 2009
Por otra parte, cabe recordar que el Gobierno Valenciano, en los presupuestos para el ejercicio 2009 ha destinado una partida de 32,8 millones de euros destinados a la mejora de la competitividad y producción del sector pesquero.
El sector de la pesca proporciona empleo directo a 3.500 personas, indirecto a 5.000 y su producto en primera venta alcanza los 110 millones de euros anuales.