Inici Gastronomía Mira que bo! – Ca Massita

Mira que bo! – Ca Massita

per Redacció

Ca Massita, pa i pastes des del 1885
Des del 1885, la família dels “Massitos” prepara pa i pastes, algunes igual que tota la vida, i que gràcies a ells han tornat a reviscolar i d’altres inventades per ells mateixos, però també amb ingredients de tota la vida, com els “xocorrocs”, que a més son un homenatge als tradicionals Nanos de Vinaròs.

Entrem a Ca Massita, i com no, ens aten Helena Guimerà, i al lloc on es sent més còmoda, darrere del mostrador. Helena ens explica com és el dia a dia a Ca Massita, i també la involucració que te el centenari forn de pa a la ciutat de Vinaròs: exposicions, fotografies, llibres, etc. Sempre estan embolicats en alguna cosa, i sobretot gaudint del que fan!

Una vegada ens ha ensenyat el llibre que van publicar: Els dolços i salats als forns de Vinaròs, ens deixa entrar a dins, on el seu home Sergi Cervera, està pastant, com fa tots els dies a partir de les 5 del matí. En un moment ens prepara uns deliciosos bunyols de vent, i mentre prepara les bledes per a la farinada de bledes, ens tornem a trobar a Helena per mostrar-nos la repercussió de Ca Massita: mitjans de premsa, blocs, Facebook i fins i tot la Vanity Fair, mare meua!

Una vegada les bledes cuites, Sergi, ens prepara tres farinades que ens enduem per a esmorzar.

I amb bunyols, farinades i un llibre de regal, acaba la enfarinada visita a Ca Massita.

I vosaltres ja els coneixeu?

Notícies relacionades

Deixa un comentari

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información

ValenciàEnglishFrançaisDeutschEspañol