Inici Express Mediarec destaca en el panorama audiovisual español

Mediarec destaca en el panorama audiovisual español

per Redacció

Amparo Jovaní i Jordi Marzà treballant en el projecte del BulliLa productora audiovisual Mediarec ha desarrollado el diseño gráfico de la serie de TVE “Aromas de elBulli”. El prestigioso restaurador Ferrán Adrià ha depositado su confianza en la empresa benicarlanda, que ha sido la encargada de plasmar la esencia de la filosofía creativa del gran cocinero catalán. El trabajo realizado consiste en la creación de la imagen gráfica de los trece capítulos que componen la serie, que hará un recorrido por diferentes aspectos del mundo gastronómico creado alrededor de Adrià. Para Jordi Marzá, director de Mediarec, el encargo ha supuesto “todo un reto en mi carrera profesional en el mundo de los audiovisuales” que ha asumido “con mucha ilusión y responsabilidad”. A partir de unas líneas básicas de trabajo marcadas por Adrià, “hemos desarrollado los títulos de inicio y cierre de los capítulos, los créditos y toda la imagen gráfica que caracterizará la serie”. Apoyándose en los últimos avances tecnológicos, el tándem compuesto por Jordi  Marzá y Amparo Jovaní ha creado “un diseño muy simple, pero que encierra el espíritu de elBulli”. El reto era “saber captar la línea de trabajo que ellos ya llevan desarrollando desde hace muchos años” y que caracteriza a la empresa del restaurador catalán.
L'equip de Mediarec al completUna de las mayores dificultades a la hora de desarrollar el proyecto ha sido la distancia que separa la sede de Mediarec y la de Visual 13, productora encargada de la realización de la serie. Sin embargo, las nuevas tecnologías se han puesto del lado de los creativos y han posibilitado que el trabajo se desarrolle con “cierta normalidad”. Jovani recuerda que “a través de FTP les enviábamos los diseños y las propuestas estáticas. Una vez aceptadas,  desarrollábamos las animaciones que aparecerán en la serie”. Era tal vez el momento más delicado, puesto que todo el trabajo debía ser supervisado por Ferrán Adrià. “Le hemos enviado correos a distintos lugares del planeta, puesto que es una persona que viaja mucho”, asegura Jordi Marzá. El proceso creativo de Mediarec se cerraba una vez recibían el visto bueno del restaurador. En ese momento Sylvia Petite se encargaba de acoplar el diseño a las imágenes que aparecerán en la serie.
 
Bajo el título “Aromas de ‘elBulli’”, La 2 ofrecerá en la primera semana de mayo tres documentales sobre el restaurante de Cala Montjoi. Será el estreno de la serie que Ferrán Adrià ha concebido como catálogo audiovisual del mundo gastronómico que ha desarrollado a su alrededor y que irá destinada al nuevo canal Cultura que TVE ha creado para emitir en TDT. El premiado cocinero catalán es el primer patrono que la televisión pública tiene en esta nueva iniciativa audiovisual. Así, la serie “Aromas de El Bulli” comenzará a emitirse el 5 de mayo en la 2 y el proyecto se presentará en Cannes. La obra completa podrá verse en el Canal Cultura.

Adrià está considerado el mejor cocinero del mundo y su relevancia cultural ha sido destacada en múltiples ocasiones. Ha sido el primer restaurador que ha participado en la última edición de La Documenta de Kassel. Fue investido doctor honoris causa por la Universidad de Barcelona en 2007 y por la Universidad de Aberdeen (Escocia) en 2008. El pasado mes de diciembre firmó un acuerdo de colaboración con la Universidad de Harvard (Massachusets) para seguir innovando e investigando. El restaurante del que es co-propietario, elBulli, acumula también numerosos galardones. Adriá entró a trabajar en el restaurante en 1984 y desde 1990 es propietario junto con Juli Soler. Con la aplicación de la ciencia en sus platos, Ferran Adrià ha llevado a elBulli, a lo más alto. El restaurante ha sido elegido durante cinco años consecutivos como el mejor  del mundo. Mediarec emite el espacio Actual TV por el Canal 56 y a través de 3×4.info.

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