Inici Gastronomía La UJI alumbra el nacimiento de Trebol Tree, una nueva promotora de eventos gastronómicas

La UJI alumbra el nacimiento de Trebol Tree, una nueva promotora de eventos gastronómicas

per Alicia Coscollano Masip

La cultura tendrá un importante peso en el nuevo servicio de esta firma creada por tres jóvenes castellonenses

Castelló se posiciona entre las principales marcas de la promoción gastronómica del país gracias a la idea de tres jóvenes castellonenses. David García, Raúl Palacios y Manuel Beltrán son los creadores de Trebol Tree, una empresa de gastromarketing que este sábado presenta su promotora de eventos. La ilusión y tenacidad de estos profesionales se ha visto recompensado con el respaldo de la Universitat Jaume I a través de su plataforma de emprendimiento Espaitec. Desde este vivero de ideas Trebol Tree pasó de ser una buena idea a una realidad. Durante dos años la firma ha ido aumentando su cartera de clientes entre restaurantes de Castelló, Valencia, Barcelona y Madrid hasta el punto de lanzar esta semana el nuevo servicio de promotora de eventos donde la cultura tendrá un importante peso específico. Esta submarca organizará talleres, catas, conciertos, recitales, presentaciones de libros y todo tipo de eventos pensados para hacer más atractivo el local. Y lo van a demostrar este sábado 8 de junio a partir de las 12.00 horas en la librería Argot de Castelló con su propio evento de presentación donde no faltarán sorpresas.

“Entendemos que la gastronomía es un sector perfecto para desarrollar un proyecto basado en la imagen, ya que al fin y al cabo cuando el cliente decide decantarse por cenar en un sitio u otro tiene muy en cuenta las fotos de la comida del lugar. Y es ahí donde entramos nosotros. La fotografía es nuestro fuerte. Es evidente que la carencia en la imagen digital de muchos restaurantes se hace latente en cuanto intentas buscarlos en internet”, explican fuentes de la empresa.

Sus creadores se muestran satisfechos del progreso de la empresa. En los cuatro primeros meses del segundo año de creación ya habían facturado lo mismo que en todo el año anterior, lo que les ha permitido ampliar la plantilla con las primeras contrataciones.

 

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