Inici Gastronomía La segona edició del Premi al Pinxo més “Etxurat” premia l’estètica de Cor de Carxofa

La segona edició del Premi al Pinxo més “Etxurat” premia l’estètica de Cor de Carxofa

per Alicia Coscollano Masip

El segon premi ha guardonat la presència del pinxo elaborat pel Rte Sant Rafael i el tercer ha estat per a La Mar de Bo

El col·lectiu Urban Sketchers Maestrat van impulsar aquest premi per destacar la pinxo amb millor presentació

El Mercat ha estat l’escenari escollit per donar a conèixer als guanyadors de la segona edició del Premi al Pinxo més “Etxurat” que atorga el col·lectiu Urban Sketchers Maestrat. Un guardó que segueix un criteri estètic, independentment dels raonaments culinaris que portin a lliurar altres premis a les petites creacions que regnen en aquest mes de gener en els establiments benicarlandos.

El president de l’associació, Enric Moya, ha destacat que el premi es diu ‘Etxurat’ en referència a aquesta paraula tradicional que la gent de Benicarló utilitza per definir que alguna cosa és estèticament atractiva o bonica. A més, ha remarcat que en aquesta edició de la Festa de la Carxofa, el col·lectiu ha organitzat diferents activitats de les que també gaudeixen altres membres de col·lectius germans de la zona de València i de Catalunya, ha indicat en referència als dibuixants que es desplaçaran d’altres ciutats a dibuixar escenes i moments de la Festa.

L’alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, per la seua banda, ha volgut agrair al col·lectiu l’organització d’aquest guardó i ha destacat que “la festa de la carxofa no només té una vessant gastronòmica sinó que giren al voltant d’ella un gran ventall d’activitats que inclouen altres vessants, com la social, la cultural, l’esportiva o l’artística, com aquesta “.

Així, l’establiment Cor de Carxofa ha aconseguit el primer premi, amb el pinxo «Tresor de la Terra»; seguit pel Restaurant Sant Rafael amb la pinxo “Venus” i per La Mar de Bo, amb la pinxo «Mar i Terra».

El col·lectiu ha entregat als tres premiats un quadre que ells mateix han dibuixat recreant cadascun dels tres pinxos.


Notícies relacionades

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información