Finalizada la 32a edición de la feria internacional de turismo de FITUR, la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Vinaròs, Elisabet Fernández ha valorado de manera positiva los actos llevados a cabo por el municipio. La concejala de Turismo ha declarado “una vez más la feria de FITUR ha sido un gran escaparate para promocionar la oferta turística de Vinaròs. Este año como innovación hemos introducido un Show-cooking para mostrar la gran calidad de los langostinos de Vinaròs, a cargo del cocinero Chema Soler del restaurante madrileño “La Gastro- croqueteria de Chema”, ganador del segundo premio del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2011.
En la degustación asistieron más de 50 personas, que pudieron comprobar la calidad de la gastronomía vinarocense a través de dos exquisitas recetas, “carpaccio de langostinos de Vinaròs” y “gazpacho manchego de langostinos de Vinaròs”. Igualmente también se ha mostrado muy satisfecha porque el material promocional que se había llevado a este certamen se ha agotado casi en su totalidad. La presentación de Vinaròs dentro del club gastronómico Saborea España, de reconocido
prestigio nacional e internacional, ha resultado un input muy valorado entre los asistentes que han manifestado su interés por Vinaròs como un potente destino turístico.
Asimismo la feria ha servido también para realizar múltiples reuniones con empresas proveedoras de servicios turísticos y otros destinos. Entre ellos, el encuentro mantenido con la alcaldesa de la población alicantina Guardamar del Segura, para valorar las actuaciones que desarrollarán ambos municipios a lo largo del año 2012 para dinamizar el turismo gastronómico y el langostino. De igual modo, entre los diferentes actos tuvo lugar la asamblea general y el foro de Saborea España, en el que se habló sobre como conseguir experiencias turístico-gastronómicas atractivas y diferenciadas. Finalmente, apuntar que durante los días de la feria el municipio de Vinaròs fue galardonado de nuevo con el distintivo Q de Calidad Turística, por la labor llevada a cabo por la Tourist Info Vinaròs.
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