La plaça Espanya va acollir anit la Gala de Proclamació Oficial de les Festes Majors. Un dels moments que més expectació van despertar va ser la intervenció d’Iván Sánchez, en les que eren les seues primeres festes com a alcalde del municipi. El flamant primer edil va ser l’encarregat de pronunciar el discurs que inaugurava de forma oficial els festejos fent un breu repàs a la història de Sant Jordi i al sentiment de ser sanjordienc. Així mateix, va expressar el seu agraïment a les diferents associacions i entitats que, desinteressadament i de forma activa, s’impliquen en l’organització dels actes festius.
També van ser molt aplaudides les paraules del Mantenidor, Francisco Llopis, popularment conegut com Paco ‘El Valencià’ i per ser el xef del Restaurant ‘Vinya d’Alòs’. En el seu parlament, senzill i emotiu, va recordar anècdotes de la seua infància i joventut en el poble i dels seus temps de cuiner en el Bar Beltrana de Sant Jordi. L’acte va ser presentat pels jóvens Rocío Sánchez i Ferran Celmà.
A continuació, l’àgora es va transformar en un saló de ball amenitzat per l’Orquestra ‘La Passarel·la’. I ja entrada la matinada, els més joves van seguir la festa en el mateix lloc amb la *NIGHTTOLOGY i una sessió EDM/Remember. Prèviament a la nit de gala, es va realitzar una cercavila a càrrec de la banda de música de l’Associació Musical Sant Jordi. Avui, dia gran de les festes dedicades a Sant Jaime, els actes s’iniciaran amb una missa i posterior processó en honor al sant.