Inici Express Benihort renueva su certificado de calidad GlobalGap

Benihort renueva su certificado de calidad GlobalGap

per Redacció

Benihort ha participado en una nueva auditoría para la obtención del certificado GlobalGap, un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las buenas prácticas agrícolas. Para asegurarse la calidad y seguridad de los productos, cada vez son más los clientes de las áreas de hortalizas y cítricos que exigen esta certificación que la cooperativa benicarlanda volverá a renovar por quinto año consecutivo. Con este certificado, que gestiona el departamento de Calidad de la cooperativa de Benicarló, los agricultores pueden demostrar que cumplen con los requisitos de la norma GlobalGAP. Una entidad certificadora se encarga de confirmar que la empresa cumple la normativa. “En la auditoría se analizan cuestiones como la trazabilidad, que nos permite llevar a cabo el control del origen, recolección y transporte de nuestros productos, o también se lleva a cabo el registro de la aplicación de productos fitosanitarios, del mismo modo se garantiza que realizamos análisis multiresiduos”, explica el director de Benihort, Guillermo Edo. El control de los tratamientos poscosecha, garantizar la higiene adecuada en los procesos de recolección, así como respetar las condiciones de manipulación de los productos y el control de calidad de los mismos, una vez confeccionados, son otros de los aspectos a analizar en esta auditoría.

Calidad y seguridad

“Para los consumidores y distribuidores, el certificado GlobalGAP es una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que se han elaborado siguiendo criterios de sostenibilidad, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores, o el medio ambiente. Sin esta garantía, nuestros productos podrían ver obstaculizado su acceso al mercado”, detalla Edo.
La obtención del certificado GlobalGap supone superar dos auditorías al año: una en la que se renueva el certificado y otra en la que se comprueba que realmente se está cumpliendo la norma. La última auditoría ha tenido como objetivo la renovación del documento. Benihort, que cuenta con la GlobalGap desde 2005, seguirá distinguiéndose con esta certificación de calidad en esta campaña 2009.

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