Inici Gastronomía Benicarló presenta les Jornades del Peix i Polp de Llotja

Benicarló presenta les Jornades del Peix i Polp de Llotja

per Redacció

Un any més, el peix de Benicarló comptarà amb la promoció de les IV Jornades del Peix i Polp de Llotja que tindran lloc durant el mes d’octubre. A més, per al dia 25 de setembre s’ha organitzat un acte promocional al Mercat amb amb elaboració de diferents receptes a càrrec dels restaurants de la ciutat.

Les Jornades del Peix i Polp de Llotja compleixen enguany quatre anys de promoció del peix de Benicarló, amb l’objectiu de continuar recolzant un dels sectors fonamentals que vertebren l’economia de la ciutat: la pesca.

Enguany, degut a les retallades en les ajudes dels diferents organismes públics, l’acte que promocionarà les Jornades tindrà lloc al Mercat Central el proper 25 de setembre i comptarà amb la col·laboració dels 13 restaurants que participen en les Jornades, que elaboraran diferents receptes amb el peix i el polp com a ingredients fonamentals. L’acte començarà a les 12 del migdia amb el repartiment gratuït de racions.

L’acte del Mercat servirà per fer un tast de les propostes que els 13 restaurants que participaran en les IV Jornades del Peix i Polp de Llotja estan preparant per a tot el mes d’octubre. La intenció dels restauradors és elaborar menús a l’abast de tothom amb preus que oscil·laran entre els 25 i 35 euros.

La setmana que ve es publicaran les receptes de cadascun dels restaurants.


Notícies relacionades

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información