El Patronato de Turismo de Peñíscola ha solicitado a 120 empresas turísticas del municipio su colaboración para el desarrollo de las prácticas de 15 alumnos del programa de Cualificación Profesional Inicial del IES Alfred Ayza de la localidad. Peñíscola mitiga sus carencias en formación y amplía así sus posibilidades educativas, después de años en los que los alumnos debían cursar sus estudios secundarios y medios en localidades del entorno.
Estos alumnos deberán establecer convenios de prácticas en el ámbito de la hostelería a la finalización de su módulo profesional con 120 horas en empresas. La dirección del instituto, a través de la concejalía de Cultura, realizó la solicitud de colaboración al Patronato de Turismo, que ya ha tramitado la información y convocatoria informativa para las empresas interesadas.