Inici Express Albocàsser celebra el Sopar Costumista

Albocàsser celebra el Sopar Costumista

per Redacció
Sopar costumista

Sopar costumistaAlbocàsser ha celebrat el Sopar Costumista. Es tracta d’un sopar celebrat a l’entorn de la Vileta, en què un bon nombre de participants es vesteixen rememorant la indumentària de començaments i mitjans del segle XX. Com és habitual la plaça de la Vileta s’ha omplert de participants.

En el sopar, segons explica Francesc Bellmunt, d’Albocàsser Antic, es cuinen plats tradicionals que tenen com a ingredients productes de la terra. Albocàsser Antic plantejar fa vuit anys el Sopar costumista “per donar a conèixer l’entorn de la Vileta on s’assentava l’antic catillo de la localitat”. En el sopar costumista els veïns es posen a buscar en els seus baguls per treure les vestimentes i vestidures dels seus avantpassats, encara que alguns els hi han confeccionat seguint els patrons més tradicionals. Faldilles, armilles, gorres, bruses. L’objectiu és treure a la llum roba que, d’una altra manera, es apolillaria a les golfes 

A més els organitzadors també demanen a cada grup que es reuneix a sopar que utilitzi en l’elaboració dels plats productes de la terra i cuine plats tradicionals com el “Tombet” o “les Pataques del Crist”. L’objectiu és que es cuinin plats elaborats amb productes del terreny com el xai, les patates, les ametlles o alguns productes de l’horta. “Es tracta de cuina que generalment és més elaborada i que, per tant, no està massa a la cuina habitual dels més joves”.

Així mateix s’elaboren tot tipus de dolços tradicionals com els pastissos de moniato. Es tracta de plats que, d’aquesta manera, tornen a cobrar vigor al menú del Sopar costumista. A continuació els membres d’Albocàsser Antic interpreten amb la dolçaina i el tabal les notes del Ball Pla, que es dansa amb la llum de les teies. S’apaguen tots els llums de la plaça i es balla amb l’única foc del foc. Enguany la jornada també ha comptat amb la presència de la Rondalla de Benassal i els dolçainers de Massalió.Sopar costumista


Notícies relacionades

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información