Inici Territori cultural Albocàsser celebra el sábado el Sopar Costumista

Albocàsser celebra el sábado el Sopar Costumista

per Redacció
Sopar Costumista

Sopar CostumistaAlbocàsser celebra el sábado por la noche una nueva edición del Sopar Costumista. Se trata de una iniciativa impulsada hace unos años por la asociación Albocàsser Antic, con el objetivo de recuperar la vestimenta y la cocina tradicional del municipio.  Por este motivo se ha convocado a los vecinos para que vayan ataviados de manera tradicional, como se iba a principios del siglo XX. 

Albocàsser Antic planteó hace ocho años el Sopar Costumista “para dar a conocer el entorno de la Vileta donde se asentaba el antiguo catillo de la localidad”. En la cena costumbrista los vecinos se ponen a buscar en sus baúles para sacar las vestimentas y ropajes de sus antepasados, aunque algunos se los han confeccionado siguiendo los patrones más tradicionales. Faldas, chalecos, gorras, blusas. El objetivo es sacar a la luz ropa que, de otro modo, se apolillaria en las buhardillas.

Además los organizadores también piden a cada grupo que se reúne a cenar que utilice en la elaboración de los platos productos de la tierra y cocine platos tradicionales como el “Tombet” o “les Pataques del Cristo”. El objetivo es que se cocinen platos elaborados con productos del terreno como el cordero, las patatas, las almendras o algunos productos de la huerta. “Se trata de cocina que generalmente es más elaborada y que, por tanto, no está demasiado en la cocina habitual de los más jóvenes”:

Así mismo se elaboran todo tipo de dulces tradicionales como los pasteles de boniato. Se trata de platos que, de este modo, vuelven a cobrar vigor en el menú del Sopar Costumista. A continuación los miembros de Albocàsser Antic interpretan con la dulzaina y el tabal las notas del Ball Pla, que se danza con la luz de las teas. Se apagan todas las luces de la plaza y se baila con la única lumbre del fuego.

Notícies relacionades

Deixa un comentari

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Más información

ValenciàEnglishFrançaisDeutschEspañol